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嘉友趣科普:压缩饼干介绍

返回列表 来源: 发布日期: 2020.09.04

压缩饼干,是一种作为军备粮食的产品之一,适用于士兵在行军过程中遇到断粮与没有炊事条件的情况下应急食用。传闻军用压缩饼干不仅方便携带、提供士兵足够的能量,而且更厉害的是,吃一块军用压缩饼干足以保持士兵两天的饱腹感。

压缩干粮 (1)

军用压缩饼干的制作方法嘉友尚未可知,不过一般的压缩饼干都是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料,加入其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊印、烘烤成饼胚后,再经粉碎、添加油脂、糖、营养强化剂或再加入其他干果、肉松、乳制品等,拌和、压缩制成的饼干。

为了印证压缩饼干是否如传闻中那般“量足”,有人对此作出了实验——高温水煮压缩饼干。先是煮了30分钟左右,观察到压缩饼干并没有被溶解,再继续煮了一个小时后,压缩饼干才开始呈现融化状态,直到最后,一片压缩饼干成为了一滩面糊,占满了整个煮锅。可见压缩饼干确实蕴含了相当大量的材料制作而成,难怪吃一片就具有相当明显的饱腹感。

压缩干粮 (2)

说到这,我们就会有一个疑问,既然压缩饼干吃一片就有饱腹感,那是不是就可以用来做减肥代餐呢?答案当然是不可以的,根据嘉友查到的相关资料显示,一片 100克的压缩饼干里面大约有 450大卡的卡路里,这热量相当于4 2两米饭或者约等于两个炸鸡腿了,看着小小一片的压缩饼干,实际蕴含的热量可一点也不小。因此压缩饼干用作军备应急粮食是不二选择,却不是日常生活中的美味之选。

广东嘉友食品有限公司,坐落于国际花园城市之称的广东省东莞市,是一家集专业的饼干研发、生产与销售的高效能民族企业。旗下明星产品有:鲜香薄脆的“1MM 土豆饼干”、奶香怡人的“嘉友牛乳饼”及劲脆可口的“燃脆薯片”一直广受国人欢迎。以“用优质食品传递幸福”及“成为中国消费者首选的饼干品牌”的企业使命立足于本土饼干市场。

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