薯片，是零食界最受欢迎的美味之一，因制作简单、酥香薄脆，它的足迹遍布世界每一个角落。那么关于薯片诞生之初背后的小故事你们又知道多少呢？让我们跟随嘉友一起了解一下薯片的诞生吧。

薯片，属油炸类食品。大概的制作方法在于将马铃薯去皮后切至薄片状，然后下油锅炸或烤至金黄色的形态再加以一系列的调味粉搅拌即可，是悠闲的下午茶时光必备美味之一。

谈到薯片的诞生，背后的小故事同样充满意外性。1853 年的某天，在纽约东部某处旅游胜地的餐馆中，一位来自法国的食客嫌弃主厨乔治的薯条切的太粗了，口感不佳。即使乔治把薯条拿回厨房切细后重新制作呈上餐桌，食客仍旧不满意，被多次刁难后的乔治心生一计，决定将马铃薯切成薄片制作，因为薯片炸熟后会变得又脆又薄，以致于不能使用叉子吃，起到捉弄对方的作用。不曾想薯片上桌后，食客非但不再刁难，而且还赞不绝口，很快就把乔治做的薯片一扫而光。结果，这薯片成为了该餐馆的一道名菜，吸引着当地人民的慕名前往。

后来，主厨乔治离开了餐馆，开了一家属于自己的餐厅，当中最大的特色，便是他引以为傲的薯片。因为食用方便，薯片还被打造出方便携带的包装出售，由于当时限制于工业不发达原因，薯片只能通过手工削皮和切片制作，产量有限无法进行大量销售，故此薯片只能在当地发售，无法远销外地。

时间来到了1920年，马铃薯削皮机诞生，薯片在这一刻焕发新生。一位来自美国南部的推销员帮助推广薯片这种美味，带着马铃薯削皮机和薯片走遍大大小小的杂货店叫卖，薯片开始被更多的人们熟知，之后他开始创立公司，让薯片成为第一个美国本土化的美味，在他的大力推广下， 1960年代开始，薯片开始在全世界流行起来。

时至今日，薯片经过多年的沉淀，其制作方法已不仅仅只是油炸方式，人们为了追求更健康美味的薯片，已研究出更多除油炸以外的制作方式，而烘焙薯片就是其中之一。

嘉友燃脆薯片，引用更为健康的烘焙制作理念，甄选本土地区的新鲜马铃薯制作，加入优质马铃薯雪花全粉提升口感。采用180°多温区慢烘焙而成，突破固有的制作方式传承匠心，只为带给消费者健康美味的劲脆体验。